Le mélange de thés provenant de différents jardins confère à ce thé un bel équilibre et une saveur délicate d'amande et de pêche mûre.
Thés en vrac
Une belle feuille régulière donnant une infusion subtilement parfumée. Un thé idéal pour une dégustation l'après-midi.
Il évoque "le thé de Chine" aux occidentaux alors que pour les chinois, il représente "le thé des étrangers". Son goût fumé puissant est devenu un grand classique. Accompagnera parfaitement les plats salés et les brunchs de weekend-end.
Assemblage de Genmaïcha et de Matcha. Un bel équilibre entre la saveur de céréale grillée du premier et le corps du second. Le Matcha apporte en outre à la tasse une couleur verte intense et un côté dynamisant.
Les Sencha (thés façonnés en aiguilles aplaties après un étuvage à la vapeur) sont très appréciés au Japon pour leur saveur rafraîchissante. Cette récolte d' été offre une tasse aux notes végétales puissantes et à l'arôme fruité avec une légère amertume.
Ce thé aux grandes feuilles d'un vert clair est cultivé dans le comté de Menghai à 1200m d'altitude. La liqueur d'un jaune clair présente des notes de fleurs blanches et de légumes cuits avec une légère astringence en fin de bouche commune aux Yunnan vert .
Les aiguilles d'argent, parées de leur épais duvet, telle une fourrure, s'enorgueillissent ici d'un doux parfum de jasmin frais. Ce thé rare et précieux allie la délicatesse d'un grand thé blanc au parfum fleuri et à la saveur sucrée du jasmin.
Le plus réputé des thés aromatisés mêle avec bonheur des thés de Chine à la finesse de la bergamote de Calabre. Un grand classique, toujours apprécié des amateurs.
Thés noirs mêlés de pétales de fleur, aux arômes coquelicot, biscuit et pâte d'amande. Tantôt bonbon de sucre cuit, tantôt gâteaux de nos grand-mères, difficile de choisir parmi ces saveurs, peu importe ce thé est un délice !
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